BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//VNC | Vereniging Nederland China - ECPv6.15.17.1//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:VNC | Vereniging Nederland China
X-ORIGINAL-URL:https://www.vnc-china.nl
X-WR-CALDESC:Evenementen voor VNC | Vereniging Nederland China
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Amsterdam
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20250330T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20251026T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20260329T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20261025T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20270328T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20271031T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20260219
DTEND;VALUE=DATE:20260401
DTSTAMP:20260406T101227
CREATED:20260215T190027Z
LAST-MODIFIED:20260220T193148Z
UID:10000183-1771459200-1775001599@www.vnc-china.nl
SUMMARY:Meer Dan Babi Pangang Release
DESCRIPTION:Genre: documentaire\nLengte: 71 min.\nGesproken taal: Nederlands\, Kantonees \nIn Meer Dan Babi Pangang onderzoekt de Chinees-Nederlandse documentairemaker Julie Ng het succes en de dreigende teloorgang van het Chinees-Indisch restaurant\, aan de hand van Golden House\, het restaurant van haar vader in Rozenburg. Wat begint als een zoektocht naar de oorsprong van het gerecht babi pangang\, groeit uit tot een persoonlijke en emotionele verkenning van haar culturele en culinaire identiteit als Chinese Nederlander. Waarom serveren Chinees-Indische restaurants gerechten die Chinezen zelf thuis niet eten? Wat zegt dat over aanpassing\, beeldvorming en de manier waarop culturen zich tot elkaar verhouden? En hoe komt het dat veel Nederlanders bij ‘de Chinees’ vooral denken aan babi pangang – een gerecht dat is voortgekomen uit de kruisbestuiving van drie culturen: de Chinese\, de Indische en de Nederlandse. Het gerecht heeft een Indische oorsprong en naam\, werd aangepast door Chinese restauranthouders en is volledig afgestemd op de smaak van hun Nederlandse klanten. \nMeer Dan Babi Pangang is een ode aan de eerste generatie Chinese Nederlanders die met hard werken een onmisbaar onderdeel van het Nederlandse straatbeeld heeft opgebouwd. Tegelijkertijd is het een uitnodiging om verder te kijken dan het afhaalmenu.
URL:https://www.vnc-china.nl/event/meer-dan-babi-pangang-release/
LOCATION:Nederland\, Netherlands
CATEGORIES:Culture and Society,Cultuur en Maatschappij,Partner
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.vnc-china.nl/wp-content/uploads/2026/02/Babi-Pangang-scaled.jpg
ORGANIZER;CN="Periscoop Film":MAILTO:devaniyo@periscoopfilm.nl
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Amsterdam:20260308T140000
DTEND;TZID=Europe/Amsterdam:20260308T160000
DTSTAMP:20260406T101227
CREATED:20260220T195512Z
LAST-MODIFIED:20260307T023300Z
UID:10000193-1772978400-1772985600@www.vnc-china.nl
SUMMARY:Tea & Cheese Pairing in Verhalenhuis Belvedère
DESCRIPTION:Tea & Cheese Pairing in Verhalenhuis Belvedère in Rotterdam\n8 maart 2026 14:00 – 16:00 @ Verhalenhuis Belvedère\n																														 \nDoe mee met een unieke en inspirerende proefervaring in het Verhalenhuis Belvédère\, waar verfijnde Chinese thee en ambachtelijke Nederlandse kaas elkaar ontmoeten in een onvergetelijke zintuiglijke reis. Tijdens deze speciale Chinese thee- en Nederlandse kaasproeverij brengen Ameing en Joyce hun gedeelde expertise en complementaire passies samen. Je wordt verrast door een zorgvuldig samengestelde selectie authentieke Chinese theeën\, gezet in traditionele stijl\, gecombineerd met verfijnde Nederlandse kazen. Ontdek hoe delicate bloemige tonen\, geroosterde aroma’s\, romige texturen en hartige dieptes elkaar kunnen versterken en transformeren. \nDit is meer dan alleen een proeverij; Het is een zintuiglijke dialoog tussen twee rijke culinaire tradities. Verwacht verhalen over de oorsprong van thee\, inzichten in ambachtelijk kaasambacht\, praktische proeverijbegeleiding en bovenal een warme en gastvrije sfeer. Laat jezelf vertragen. Neem een slok met aandacht. Proef met nieuwsgierigheid. En ervaar hoe thee en kaas verrassende harmonie creëren tussen culturen. \nOver de sprekers:\n																														 \nAmeing Tang studeerde af als voedingstechnologe en werkt nu als regelgevingsadviseur voor cosmeticabedrijven\, maar haar ware passie is thee. Als gecertificeerd theesommelier heeft ze door gerenommeerde theeproductiegebieden in China en Japan gereisd\, waarbij ze onderweg zelfs haar eigen groene thee heeft gemaakt. Nieuwsgierig en toegewijd blijft Ameing haar kennis van theetradities\, smaken en technieken verdiepen. Ze is gespecialiseerd in authentieke Chinese theecultuur\, van de verfijnde rituelen van Gong Fu Cha brouwen tot de mindfulness\, zintuiglijke kunst van proeven. Voor haar is thee een uitnodiging om te vertragen\, verbinding te maken en elke kop met intentie en bewustzijn te ervaren. Ze houdt ervan anderen te begeleiden in deze wereld van diepte\, erfgoed en stille schoonheid. \nJoyce van der Zalm koos na vele jaren in het onderwijs ervoor haar hart te volgen en zich volledig aan thee te wijden. Ze behaalde haar Tea Sommelier-diploma en blijft zich specialiseren in Chinese thee via gevorderde studies. Ze heeft haar eigen groene en zwarte thee gemaakt\, een ervaring die haar diep respect gaf voor het vakmanschap en het geduld achter elk blad. Haar reizen naar theeteeltgebieden in China en Taiwan en bezoeken aan internationale theefestivals hebben haar begrip van de culturele wortels van thee verrijkt. Met haar natuurlijke affiniteit voor smaak voltooide Joyce ook een professioneel kaastrainingsprogramma. Daar ontdekte ze hoe mooi thee en kaas elkaar kunnen aanvullen als ze doordacht worden gecombineerd. Voor Joyce staat thee voor rust\, verbinding en gedeelde momenten. Het creëert ruimte om te vertragen\, te luisteren en elkaar echt te ontmoeten. \n																														 \nKoop hier uw kaarten:\nSorry. Dit formulier is niet langer beschikbaar. \n\n	Datum & tijd:\n			8 maart\n	  @\n14:00\n	  –\n16:00 \n\n	Categorieën:\n		Culture and Society\, Cultuur en Maatschappij\, Kunst en cultuur\, VNC event	 \n\n	Organisator\n\n			\n			VNC			\n	\n\n					\n						\n	 \n \n\n					\n						\n	 \n\n			\n		Verhalenhuis Belvédère			\n	\n\nRechthuislaan 1\n		\n		Rotterdam\,\n	Zuid Holland\n	3072 LB\n	Nederland\n\n\n	+ Google Maps
URL:https://www.vnc-china.nl/event/8-maart-2026-tea-cheese-pairing-in-verhalenhuis-belvedere/
LOCATION:Verhalenhuis Belvédère\, Rechthuislaan 1\, Rotterdam\, Zuid Holland\, 3072 LB\, Nederland
CATEGORIES:Culture and Society,Cultuur en Maatschappij,Kunst en cultuur,VNC event
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://www.vnc-china.nl/wp-content/uploads/2026/02/teacheese.png
END:VEVENT
END:VCALENDAR