BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//VNC | Vereniging Nederland China - ECPv6.18.0//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:VNC | Vereniging Nederland China
X-ORIGINAL-URL:https://www.vnc-china.nl
X-WR-CALDESC:Evenementen voor VNC | Vereniging Nederland China
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Amsterdam
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20250330T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20251026T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20260329T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20261025T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20270328T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20271031T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20260219
DTEND;VALUE=DATE:20260401
DTSTAMP:20260220T193148Z
CREATED:20260215T190027Z
LAST-MODIFIED:20260220T193148Z
UID:10000183-1771459200-1775001599@www.vnc-china.nl
SUMMARY:Meer Dan Babi Pangang Release
DESCRIPTION:Genre: documentaire\nLengte: 71 min.\nGesproken taal: Nederlands\, Kantonees \nIn Meer Dan Babi Pangang onderzoekt de Chinees-Nederlandse documentairemaker Julie Ng het succes en de dreigende teloorgang van het Chinees-Indisch restaurant\, aan de hand van Golden House\, het restaurant van haar vader in Rozenburg. Wat begint als een zoektocht naar de oorsprong van het gerecht babi pangang\, groeit uit tot een persoonlijke en emotionele verkenning van haar culturele en culinaire identiteit als Chinese Nederlander. Waarom serveren Chinees-Indische restaurants gerechten die Chinezen zelf thuis niet eten? Wat zegt dat over aanpassing\, beeldvorming en de manier waarop culturen zich tot elkaar verhouden? En hoe komt het dat veel Nederlanders bij ‘de Chinees’ vooral denken aan babi pangang – een gerecht dat is voortgekomen uit de kruisbestuiving van drie culturen: de Chinese\, de Indische en de Nederlandse. Het gerecht heeft een Indische oorsprong en naam\, werd aangepast door Chinese restauranthouders en is volledig afgestemd op de smaak van hun Nederlandse klanten. \nMeer Dan Babi Pangang is een ode aan de eerste generatie Chinese Nederlanders die met hard werken een onmisbaar onderdeel van het Nederlandse straatbeeld heeft opgebouwd. Tegelijkertijd is het een uitnodiging om verder te kijken dan het afhaalmenu.
URL:https://www.vnc-china.nl/event/meer-dan-babi-pangang-release/
LOCATION:Nederland\, Netherlands
CATEGORIES:Culture and Society,Cultuur en Maatschappij,Partner
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.vnc-china.nl/wp-content/uploads/2026/02/Babi-Pangang-scaled.jpg
ORGANIZER;CN="Periscoop Film":MAILTO:devaniyo@periscoopfilm.nl
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Amsterdam:20260312T183000
DTEND;TZID=Europe/Amsterdam:20260312T210000
DTSTAMP:20260226T142323Z
CREATED:20260226T104758Z
LAST-MODIFIED:20260226T142323Z
UID:10000197-1773340200-1773349200@www.vnc-china.nl
SUMMARY:VNC China Eetclub Chinees Nieuwjaar editie 12 maart in Eindhoven
DESCRIPTION:Ontdek de rijke en authentieke smaken van de Chinese keuken tijdens de VNC China Eetclub! Sluit je aan bij een bijzondere culinaire reis en verken traditionele gerechten uit verschillende regio’s van China\, van de verfijnde Cantonese keuken tot de pittige en smaakvolle Sichuan-gerechten. Elke bijeenkomst biedt niet alleen een heerlijke maaltijd\, maar ook een unieke kans om meer te leren over de gerechten zelf. Tijdens het diner krijg je uitgebreide toelichting over de ingrediënten\, de bereidingswijzen en de culturele achtergrond van elk gerecht\, zodat je niet alleen geniet van het eten\, maar ook van het verhaal erachter. \nJe mag rekenen op een gezellige maaltijd aan ronde tafels\, waar de geselecteerde gerechten met uitleg worden geserveerd en je samen met andere fijnproevers de geheimen van de Chinese culinaire tradities ontdekt. \nVerken wisselende restaurants in grote steden zoals Amsterdam\, Den Haag en Rotterdam\, en laat je verwennen met verrassende smaken! Mis deze unieke gelegenheid niet om je kennis van de Chinese keuken te verdiepen\, nieuwe smaken te ontdekken én meer te leren over de rijke Chinese cultuur. Meld je snel aan voor een avond vol ontdekkingen\, gezelligheid en smaak! \n \nIn deze aflevering van de VNC China Eetclub verkennen we de Sichuanese keuken. \nVNC China Eetclub 8\nChen Jia Yan\nNieuwe Emmasingel 32\n5611AM Eindhoven\nOp 10 minuten lopen van NS station Eindhoven\, parkeergarage Q-Park Admirant. En vlakbij het interessante Philips museum. \nChenJiaYan is een bijzondere restaurant in het centrum van Eindhoven. Men serveert traditionele Sichuan gerechten die in het Chinees met ‘mala’ worden omschreven. ‘La’ betekent pittig (heet) of ‘spicy’\, en het woord ‘ma’ duidt op het gevoel van verdoving van tong en gehemelte door de bekende Sichuan pepers. \nEchter\, het is een misverstand te denken dat in de Sichuan keuken enkel hete (spicy) gerechten bestaan. De ‘mala’ gerechten zijn weliswaar kenmerkend voor de Sichuan keuken\, maar er zijn ook andere smaken te vinden: hartig\, zoet\, zoetzuur\, zuur. Op deze maaltijd van de VNC China Eetclub zullen wij genieten van de variatie van smaken die de Sichuan keuken te bieden heeft. \nUw gastheer OEY Toen Ping zal voorafgaand aan de maaltijd vertellen over het Chinese bronscultuur en over een bijzonder museum even buiten Chengdu\, de hoofdstad van de provincie Sichuan in China. \n \nPrijzen: \n€36 voor VNC leden €45 voor niet leden\, prijzen zijn exclusief drankjes en/of nagerecht/koffie. \nAanmelden voor de VNC Eetclub kan hier. Welkom!
URL:https://www.vnc-china.nl/event/vnc-china-eetclub-chinees-nieuwjaar-editie-12-maart-in-eindhoven/
LOCATION:Chen Jia Yan\, Nieuwe Emmasingel 32\, Eindhoven\, Netherlands
CATEGORIES:Culture and Society,Cultuur en Maatschappij,Kunst en cultuur,VNC event
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.vnc-china.nl/wp-content/uploads/2025/04/food-china-3.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR