Een gepeperde editie van de VNC China Eetclub door Astrid Bouwman Vrijdagavond 10 juli, hartje zomer in Rotterdam, druppelen de gasten een voor een binnen bij restaurant Sānsān en vinden enigszins verkoeling aan een tafel met airco. Om half 7 blijkt de voor twaalf gedekte tafel overboekt te zijn en
door Astrid Bouwman Misschien is een dinsdag niet de meest voor de hand liggende dag van de week om uit eten te gaan, maar voor de liefhebbers van de Kantonese keuken is elke dag een geschikte dag. Dat bleek in elk geval dinsdag 16 juni bij restaurant Ming Dynasty in
Op vrijdag 19 juni 2026 werd in de haven van Scheveningen de start van het nieuwe haringseizoen feestelijk gevierd tijdens de Grootste Haring Party. Dit jaarlijkse evenement bracht vertegenwoordigers uit het bedrijfsleven, de visserijsector en internationale samenwerkingspartners bijeen rond een van de bekendste Nederlandse tradities: de Hollandse Nieuwe. Onder de
door: Lotte Bakker Tijdens het laatste China Café op 8 juni 2026 in de Stadsbrasserie de Utrechter, was econoom en China-kenner Heleen Mees te gast. Zij wist een helder en soms alarmerend beeld te schetsen van hoe China na het uiteenspatten van de vastgoedbubbel in 2021 bewust koos voor een
Wederom op een bijzondere locatie: Stadion De Vliert van FC Den Bosch, eigendom van Bridge Football Group die Chinese roots heeft. Met 72 deelnemers verdeeld over 15 teams werd het opnieuw een avond vol humor, competitie en verrassende inzichten over China. Onder leiding van ervaren quizmasters Fred Sengers en Ed
VNC China Eetclub schuift aan bij Da Tang Dynasty Hand-pulled Noodles Bar door Astrid Bouwman Voor de eerste keer in de geschiedenis van VNC China Eetclub geen rijst op tafel, maar noodles, gemaakt van tarwemeel. Dit vormt in Noord China het basisingrediënt van elke maaltijd. Noodles kunnen overigens van
Waar staat robotica vandaag écht? Welke toepassingen zijn commercieel al relevant en: waar lopen de verwachtingen misschien nog wat ver op de werkelijkheid uit? Deze vragen en meer stonde centraal op het China Café South, in Eindhoven. De avond bracht twee complementaire perspectieven samen. Jos Elfring, assistant professor Robotics aan
VNC China eetclub bezoekt Little Asia door Astrid Bouwman Een restaurant in Rotterdam Noord, tram 6 stopt bijna voor de deur. De naam Little Asia doet vermoeden dat het om een bescheiden zaakje gaat. Wat de capaciteit betreft klopt dat, er is plaats voor ongeveer 30 mensen. Grote posters van
door Astrid Bouwman De achtste editie van de eetclub, 12 maart 2026, vond voor het eerst plaats buiten de randstad, beneden de rivieren, in Eindhoven. Gezien de woonplaats van de deelnemers hadden we nog zuidelijker kunnen gaan, tot aan Maastricht aan toe, want daar kwam een groot deel van de
